Menu Groupe
Menu de groupe
Sur réservation uniquement
Détail des menus à communiquer auprès du restaurant 5 jours à l’avance
A partir de 8 personnes
Le croque au foie gras et magret fumé, roquette, compotée de figue
OU
Gravlax de saumon, crème d’avocat, citron confit, huile d’herbes
OU
Samoussa de légumes et falafels, mousse betterave
( végan )
Filet de sole en tempura, riz parfumé, wok de légumes, sauce vierge
OU
Confit de canard du Sud-Ouest, purée de pomme de terre, sauce au poivre
OU
Wok de légumes de saisons rôtis, riz parfumé
( végan )
Tarte tatin aux pommes, crème fraîche, meringue pistache
OU
Tiramisu au café et à la vanille épuisée de Madagascar, tuile au Carambar
OU
Carpaccio d’ananas, sirop hibiscus, chantilly végétale
(végan)
forfait boisson 1
Un verre d’apéritif
(kir cassis, pression, cocktail alcool du mois, cocktail sans alcool du mois)
Vin au choix
une bouteille pour 4 (bordeaux rouge, rosé, blanc)
les personnes qui ne boivent pas de vin remplacé par un cocktail sans alcool.
Café ou thé
forfait boisson 2
Un verre d’apéritif
(kir cassis ou cocktail alcool du mois ou cocktail sans alcool du mois ou boisson alcoolisée type whisky coca ou Ricard)
Vin au choix
une bouteille pour 4 (graves rouge, rosé de Provence, Tariquet sec, Tariquet moelleux)
pour les personnes qui ne boivent pas de vin remplacé par un cocktail sans alcool.
Café ou Thé
Cocktail DINATOIRE
Sur réservation uniquement
A partir de 8 personnes
Foie gras, saumon …
Beignets, brochettes …
Cannelé, macaron …
Options disponibles
environ 5 personnes
Punch ou Sex on the beach
pur brebis, cabécou, comté avec salade
2 parfums au choix : le fruit rouge ou le Scintillant chocolat noir
à commander 3 jours à l’avance
en supplément du forfait 2